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【台灣味噌釀造文化館】台中豐原景點
台灣味噌釀造文化館是全台首座味噌觀光工廠，館內展示了味噌的歷史、文化與製程，遊客來到這裡，可以親眼見證味噌的製作，甚至親自動手體驗，讓遊客了解食品釀造業的專業知識。
- 平面導覽圖。
- 2樓賣場。
- 2樓展區。
- 視聽室、味噌製作。
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台灣味噌釀造文化館怎麼去? 交通方式
自行開車前來台灣味噌釀造文化館的交通方式如下:
自行開車 | 國道一號豐原交流道下→ 中山路 → 右轉豐原大道→(見TOYOTA)右轉西勢路 → 第二個紅綠燈 → 左轉西勢路 → 紅燈前100公尺左側大樹 → 抵達。 | |
停車資訊 | 園區停車位。 | |
搭乘大眾運輸前來台灣味噌釀造文化館的交通方式如下:
搭客運 | 豐原火車站出發 → 12路、63路(承德三社東路口站)、921路(味噌文化館站) → 下車步行４分鐘 → 抵達。 | |
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台灣味噌釀造文化館-平面導覽圖
剛進入館內可先參考平面導覽圖。
台灣味噌釀造文化館的一樓有個室內廣場，是個拍照好地方，這裡的環境設計得很有特色，隨便一拍就很上鏡。
台灣味噌釀造文化館-2樓賣場
來到這裡須跟著指標走，有些地方禁止遊客步入。
走上二樓，這裡賣各式各樣的味噌產品到相關的食品、紀念品，還有免費的餅乾試吃。
台灣味噌釀造文化館-2樓展區
味噌花木桶由日本師傅盛裝味噌醬油，使用杉木手工打造而成，相傳是師傅們在釀造工作中，閒暇發展出來的樂器，更發展為釀造師傅 努力打擊花木鼓，來替釀造麴菌們加油打氣努力工作，生產出最好吃的味噌和醬油!
味噌是一種以黃豆、米、鹽為原料，經過發酵而成的調味料，在台灣的飲食文化中扮演著重要的角色。
味噌製程詳細介紹，讓民眾更深入了解味噌的製作過程。
味噌口味差別詳細介紹。
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台灣味噌釀造文化館-視聽室、味噌製作
你知道味噌是如何製作出來的嗎？ 視聽室介紹著味噌相關資訊。
透過玻璃可看見工廠內的味噌製作。
台灣味噌釀造文化館常見問題 Q&A
台灣味噌釀造文化館好停車嗎？
自行開車的遊客，可將車子停於館內。
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台灣味噌釀造文化館開放時間?
周一至周日 上午09:00-下午05:00周一至周日 上午09:00-下午05:00
台灣味噌釀造文化館建議停留時間?
大約50分鐘左右。
進入台灣味噌釀造文化館需要門票嗎?
參觀費用 $100
可抵商品消費$50
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台灣味噌釀造文化館相關資訊
台灣味噌釀造文化館佈置很有特色，像日本老街氛圍很特別，特別適合帶小孩來玩，到處都有些小遊戲，既好玩又能學到東西。
地址
台中市豐原區西勢路701號
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